Bakker op om fællesskab

Filadelfia blev inspireret af Folkebevægelsen mod Ensomhed og dækkede op til fællesspisning ved langborde

Kantinen på Filadelfia serverede mad fra Chile i uge 17

Chile mødte Danmark, da Filadelfias køkken serverede empanadas og hindbærtrifli.

– Maden er lige som min mors i Chile. Det smager virkelig godt. Særlig suppen er spot on, sagde forsker Sebastian Silva Soto, da han spiste med sine kollegaer.

” Maden er lige som min mors i Chile. Det smager virkelig godt. Særlig suppen er spot on”, sagde forsker Sebastian Silva Soto, da han spiste med sine kollegaer.

Køkkenet serverede mad fra Chile under overskriften: Vi spiser sammen. Forsker Sebastian Silva Soto havde leveret mors opskrifter fra Chile.

På menuen var Køkkenet empanadas, cuzuela og pastel de coclo. Bordene var pyntede med flag fra Chile. Desserten var fra den danske have – hindbærtrifli.

Arrangementet er inspireret Folkebevægelse mod Ensomhed, som i uge 17 kørte kampagnen: Danmark spiser sammen.

” Det er godt for fællesskabet. Der er ikke noget som mad, der kan binde folk sammen. Dagens arrangement anerkender også de forskere, som kommer langvejs fra og arbejder hos os”, sagde Hanne Sognstrup, som deltog i fællesspisningen.

Alle var velkomne til det fine arrangement.

Kantinen på Filadelfia bakkede op om fællesspisning i uge 17